A Torta de Frango Mais Cremosa do Mundo – Fica Pronta em Apenas 30 Minutos!

Se você adora uma torta de frango bem recheada, cremosa e que derrete na boca, está no lugar certo! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo delicioso, mas sem perder muito tempo na cozinha. E o melhor: você precisará de ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. Vamos lá?

Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 100 g de manteiga gelada (em cubos)
• 5 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio:

• 2 xícaras de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 xícara de ervilha (fresca ou congelada)
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

Preparo da massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
2. Acrescente a água gelada aos poucos e misture até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. Modele uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 10 minutos.

Preparo do recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado, o milho e a ervilha. Misture bem.
3. Acrescente o creme de leite e o requeijão, mexendo até obter um recheio cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Reserve e deixe esfriar por alguns minutos.

Montagem:

1. Divida a massa em duas partes. Abra uma das partes com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda.
2. Despeje o recheio de frango na forma.
3. Abra a outra parte da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
4. Faça pequenos cortes no topo da massa para deixar o vapor sair durante o cozimento.

Finalização:

1. Pincele a massa com uma gema de ovo para dar um acabamento dourado.
2. Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar dourada.

Dica Extra:

Se quiser dar um toque especial à sua torta, adicione queijo ralado ao recheio ou finalize com orégano por cima antes de levar ao forno.

Pronto! Em apenas 30 minutos, você tem uma torta de frango super cremosa e irresistível. Sirva com uma salada fresca e aproveite!