Se você é fã de um bolo simples, mas cheio de sabor, o Bolo Clássico de Doce de Leite é a escolha perfeita. Com uma massa fofinha e um recheio de doce de leite que derrete na boca, esse bolo é ideal para festas, encontros familiares ou para aquele momento de indulgência à tarde. O melhor de tudo? É super fácil de preparar! Vamos à receita.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 400 g de doce de leite para recheio e cobertura
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Isso vai garantir que o bolo não seja grosseiro e tenha um acabamento perfeito.
- Prepare uma massa : Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e homogêneo. Isso cria a base fofa do bolo, então, não economize no tempo de emoções!
- Adicione os líquidos : Coloque o óleo e o leite na mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar tudo. O óleo ajuda a deixar a massa mais úmida e chinesa.
- Incorpore os secos : Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até que a massa fique bem lisa. Por último, temperatura o fermento em pó e mistura delicadamente.
- Asse o bolo : Sirva a massa na forma untada e leve ao forno. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo pode variar um pouco dependendo do seu forno, então fique de olho!
- Montagem : Depois que o bolo esfriou completamente, corte-o ao meio com cuidado. Recheie com metade do doce de leite e cubra com o restante, espalhando bem para que o sabor fique presente em cada pedaço.
Dicas extras:
- Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar no recheio um pouco de creme de leite, criando uma textura mais suave.
- Decore o bolo com raspas de chocolate ou frutas frescas para dar um visual ainda mais bonito e apetitoso.
Este Bolo Clássico de Doce de Leite é uma verdadeira tentação! Com sua massa fofinha e o sabor marcante do doce de leite, ele vai conquistando todos à sua volta. Experimente essa receita e se delicia com esse pedacinho do céu.
Outra receita deliciosa….
Bolo de Doce de Leite com Nozes: Sabor e Crocância em Cada Fatia
Se você busca uma receita que combine o sabor doce e suave do doce de leite com a crocância das nozes, o Bolo de Doce de Leite com Nozes é a escolha perfeita! Este bolo, com seu sabor rico e textura deliciosa, é ideal para graças especiais ou para um café da tarde que vai deixar todos com água na boca. Vamos conferir como prepará-lo!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite matinal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 300 g de doce de leite
- 1 xícara de nozes picadas
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Isso ajuda a garantir que o bolo não seja grude e fique com uma textura uniforme.
- Prepare uma massa : Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar mascavo até que a mistura se torne um creme homogêneo e bem aerado. O açúcar mascavo vai conferir um sabor levemente caramelizado ao bolo, deixando-o ainda mais saboroso.
- Adicione os líquidos : Misture a manteiga derretida e o leite morno à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem para que todos os ingredientes se integrem.
- Incorpore os secos : Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo delicadamente até formar uma massa lisa. Por fim, refrigerador o fermento em pó e mistura até que ele seja bem distribuído na massa.
- Nozes na massa : Misture as nozes picadas à massa, garantindo que elas fiquem bem distribuídas. Eles vão adicionar crocância e um sabor incrível ao bolo.
- Asse o bolo : Sirva a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Fique atento ao tempo do forno, pois pode variar de acordo com o modelo do seu forno.
- Montagem : Deixe o bolo esfriar completamente. Depois, corte-o ao meio e recheie e assadeira com o doce de leite. Para decorar, coloque nozes inteiras sobre a cobertura, adicionando um toque especial e crocante.
Dicas extras:
- Se você preferir um recheio mais cremoso, pode adicionar um pouco de creme de leite ao doce de leite.
- Experimente tostar as nozes antes de adicionar à massa, o que realça ainda mais o sabor delas.
Este Bolo de Doce de Leite com Nozes é uma combinação irresistível de sabores e texturas, que vai agradar a todos os paladares. Com a doçura do doce de leite e a crocância das nozes, ele se torna uma opção perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Experimente e fique delicioso!
