Bolo de Milho na Palha! Oi, gente linda! Quem aí não ama um bolo de milho quentinho e com gostinho de roça? Hoje, vou te ensinar a fazer a receita do Bolo de Milho na Palha, uma delícia que vai te transportar direto para as festas juninas!
Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível, porque esse bolo é simplesmente irresistível.
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião: desde um café da tarde com a família até um lanche da noite com os amigos.
A textura é macia e o sabor é super cremoso e delicioso. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer! Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntas?
Ingredientes do Bolo de Milho na Palha
- 6 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Palhas de milho para embrulhar
Variações da Receita
- Recheio: Você pode adicionar queijo meia cura ou coco ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
- Leite: Para um sabor mais intenso, você pode usar leite de coco ou leite condensado.
- Açúcar: Para um sabor mais rústico, você pode usar açúcar de coco ou açúcar mascavo.
Utensílios e Tempo de Preparo
Para preparar essa receita, você vai precisar de um liquidificador, uma tigela, uma colher e barbante para amarrar os bolinhos. O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora.
Modo de Preparo do Bolo de Milho na Palha
- Preparo do milho: Retire os grãos das espigas de milho verde.
- Bater: No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.
- Misturar: Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione o creme de milho e misture bem.
- Embrulhar: Encha as palhas de milho com a massa e amarre bem com barbante.
- Cozinhar: Cozinhe os bolinhos em água fervente por cerca de 40 minutos, ou até firmarem.
E aí, gostou da receita?
Espero que você tenha se divertido preparando essa delícia comigo! Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário abaixo. E não se esqueça de me contar como ficou o seu Bolo de Milho na Palha!
Veja mais…
Pão Caseiro Fofinho: A Receita Simples que Vai Perfumar Sua Cozinha!
Bolo de Milho na Palha! Conclusão
O Bolo de Milho na Palha é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Com essa receita, você vai impressionar a todos com suas habilidades culinárias.
Versão Low Carb
Para preparar uma versão low carb do bolo de milho na palha, você precisará fazer algumas substituições nos ingredientes:
- Milho: O milho em si é um alimento com carboidratos, então, nesta versão, ele será usado em menor quantidade.
- Leite: Substitua o leite integral por leite de coco, que é mais rico em gorduras e mais baixo em carboidratos.
- Óleo: Pode ser mantido o óleo, mas o óleo de coco pode trazer um sabor especial, e agregar valor nutricional.
- Açúcar: Troque o açúcar refinado por um adoçante low carb, como eritritol, xilitol ou stevia.
- Farinha de trigo: Troque por farinhas low carb, como farinha de amêndoas ou farinha de coco.
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde (ou 1 lata de milho verde em conserva, sem açúcar)
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- Adoçante low carb a gosto (eritritol, xilitol ou stevia)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Palhas de milho para embrulhar
Modo de Preparo:
- Preparo do milho: Retire os grãos das espigas de milho verde. Se usar milho em conserva, escorra e lave bem.
- Bater: No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite de coco, o óleo de coco, o adoçante e os ovos até obter um creme homogêneo.
- Misturar: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas e o fermento em pó. Adicione o creme de milho e misture bem.
- Embrulhar: Encha as palhas de milho com a massa e amarre bem com barbante.
- Cozinhar: Cozinhe os bolinhos em água fervente por cerca de 40 minutos, ou até firmarem.
Dicas:
- A quantidade de adoçante pode variar de acordo com o seu paladar. Comece com uma pequena quantidade e vá adicionando aos poucos até atingir o sabor desejado.
- Para um sabor mais intenso, você pode adicionar queijo meia cura ou coco ralado sem açúcar à massa.
Considerações:
- Lembre-se que o milho, mesmo em menor quantidade, ainda contém carboidratos. Portanto, esta versão é “low carb” em comparação com a receita tradicional, mas não é necessariamente “zero carb”.
- A contagem de carboidratos pode variar dependendo dos ingredientes específicos que você usar.
Como Ganhar Dinheiro Vendendo essa Delícia
O bolo de milho na palha é uma ótima opção para vender e ganhar um dinheirinho extra, especialmente em épocas de festas juninas. Aqui estão algumas dicas e sugestões de preços:
Dicas para vender bolo de milho na palha
- Apresentação:
- Utilize palhas de milho frescas e limpas para embrulhar os bolinhos.
- Amarre os bolinhos com barbante colorido para um toque especial.
- Crie rótulos personalizados com o nome do seu produto e informações de contato.
- Divulgação:
- Utilize as redes sociais para divulgar seus produtos. Tire fotos e vídeos apetitosos.
- Ofereça degustações para amigos, vizinhos e colegas de trabalho.
- Crie panfletos e distribua em locais estratégicos.
- Venda:
- Venda em feiras livres, eventos gastronômicos e festas juninas.
- Aceite encomendas para festas e eventos.
- Ofereça entrega em domicílio.
- Faça parcerias com mercados, padarias e outros comércios.
Sugestões de preços
- Bolinho individual: R$ 4,00 a R$ 7,00
- Pacote com 3 bolinhos: R$ 10,00 a R$ 18,00
- Bolo Low carb: Aumente em 25% o valor final do produto.
Dicas extras
- Calcule o custo dos ingredientes e da embalagem para definir o preço de venda.
- Ofereça opções de bolo sem glúten ou sem lactose para atender a diferentes públicos.
- Crie um cardápio com outros sabores de bolo para aumentar suas vendas.
- Mantenha a higiene e a qualidade do produto.
Lembre-se que esses preços são apenas sugestões. Faça uma pesquisa de mercado na sua região para definir os preços mais adequados. Boa sorte com as vendas!
