Bolo Gelado de Chocolate com Recheio de Beijinho! E aí, gente linda! Tudo bom com vocês? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa que é a cara do Brasil: bolo gelado de chocolate com recheio de beijinho!
Essa combinação irresistível de chocolate e coco é perfeita para qualquer ocasião, seja para aquela festinha em casa, para presentear alguém especial ou simplesmente para matar a vontade de um docinho.
Quem não ama um bolo gelado, não é mesmo? E quando ele vem com recheio de beijinho, então… Ah, é de dar água na boca!
Mas calma lá, que eu vou te ensinar o passo a passo para fazer o bolo gelado de chocolate com recheio de beijinho mais delicioso que você já provou. E o melhor de tudo: é super fácil e rápido de fazer!
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pacote de coco ralado
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo picado
O que você vai precisar:
- Uma batedeira
- Uma forma redonda
- Papel manteiga
- Um refratário
Tempo de preparo: 1 hora (mais 2 horas de geladeira)
Modo de Preparo:
Preparando a massa:
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o chocolate em pó, o óleo e o leite, batendo por mais alguns segundos.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione à massa, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
Preparando o recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e desgrudar do fundo da panela.
Montando o bolo:
- Desenforme o bolo ainda morno e deixe esfriar completamente.
- Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de beijinho.
- Cubra o bolo com o creme de leite e espalhe o chocolate derretido por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Veja mais…
Mousse de Manga com Creme de Leite: Leve e Refrescante!
Variações da Receita:
- Bolo gelado de chocolate com brigadeiro: Substitua o recheio de beijinho por brigadeiro.
- Bolo gelado de chocolate com morango: Adicione morangos picados ao recheio de beijinho.
- Bolo gelado de chocolate com nozes: Adicione nozes picadas ao recheio de beijinho.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você vai ter um bolo gelado de chocolate com recheio de beijinho delicioso e fresquinho para saborear nos dias mais quentes.
Lembre-se: A cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Então, solte a criatividade e adicione os seus ingredientes favoritos à receita. O importante é se divertir e saborear cada pedaço!
Gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e familiares!
Dica: Para deixar o seu bolo gelado ainda mais bonito, você pode decorar com raspas de chocolate ou coco ralado.
Ah, e não se esqueça de tirar uma foto do seu bolo e me marcar nas redes sociais! Adoro ver as criações de vocês!
