Curau de Milho Cremoso Igual ao da Festa Junina! Olá, pessoal! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que me transporta direto para as festas juninas da minha infância: Curau de Milho Cremoso! É tão gostoso e fácil de fazer que vocês vão se perguntar por que não fizeram antes.
Além disso, é perfeito para comer quentinho, direto da panela, ou para servir em festas juninas, aniversários e outras comemorações. Quem resiste a um curau cremoso e delicioso?
Essa receita é tão prática que vocês vão se surpreender! Com poucos ingredientes e um pouquinho de paciência, vocês terão um curau de milho delicioso em suas mãos.
Eu sei que muitas de vocês já têm suas receitas de curau, mas essa é especial, tem um toque meu, sabe? Então, preparem os ingredientes e venham comigo nessa aventura gastronômica!
Ingredientes do Curau de Milho Cremoso
- 6 espigas de milho verde
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Variações: Vocês podem adicionar 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor mais tropical, ou substituir o leite integral por leite de coco para uma versão vegana do curau.
Para preparar essa maravilha, vamos precisar de um liquidificador, uma panela grande, uma peneira e um pouco de paciência. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos, mas pode variar dependendo da potência do seu liquidificador e do ponto de cozimento desejado.
Modo de Preparo do Curau de Milho Cremoso
- Debulhe as espigas de milho, retirando todos os grãos.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Peneire a mistura em uma panela grande, descartando os bagaços do milho.
- Adicione o açúcar e o sal à panela e misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até o curau engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até obter a consistência cremosa desejada.
- Desligue o fogo e deixe o curau esfriar um pouco.
- Sirva o curau quente ou frio, polvilhado com canela em pó (opcional).
E aí, o que acharam? Fácil, né? Eu sei que vocês são capazes de fazer um curau ainda mais bonito e gostoso do que o meu! E não se esqueçam de me mandar fotos dos seus curaus, vou adorar ver o resultado!
Lembrem-se: a cozinha é um lugar de amor e criatividade. Então, divirtam-se enquanto preparam essa receita e compartilhem o sabor da festa junina com quem vocês amam!
Versão Low Carb Curau de Milho
Ingredientes do Curau de Milho Low Carb Cremoso
- 4 espigas de milho verde
- 500ml de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de eritritol ou xilitol (adoçante de sua preferência)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Variações: Vocês podem adicionar 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar à massa para um sabor mais intenso, ou substituir o leite de coco por leite de amêndoas para uma versão ainda mais leve.
Para preparar essa maravilha, vamos precisar de um liquidificador, uma panela média, uma peneira e um pouco de paciência. O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, mas pode variar dependendo da potência do seu liquidificador e do ponto de cozimento desejado.
Modo de Preparo do Curau de Milho Low Carb Cremoso
- Debulhe as espigas de milho, retirando todos os grãos.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- Peneire a mistura em uma panela média, descartando os bagaços do milho.
- Adicione o eritritol ou xilitol e o sal à panela e misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até o curau engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até obter a consistência cremosa desejada.
- Desligue o fogo e deixe o curau esfriar um pouco.
- Sirva o curau quente ou frio, polvilhado com canela em pó (opcional).
E aí, o que acharam? Fácil, né? Eu sei que vocês são capazes de fazer um curau ainda mais bonito e gostoso do que o meu! E não se esqueçam de me mandar fotos dos seus curaus, vou adorar ver o resultado!
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Como Ganhar Dinheiro Com Curau de Milho
Para transformar seu Curau de Milho Low Carb em uma fonte de renda extra, você pode seguir algumas dicas e estratégias:
Sugestões de Venda
- Embalagens: Utilize potes de vidro pequenos e charmosos ou embalagens descartáveis para doces. Você pode decorá-los com etiquetas personalizadas com o nome do seu curau e informações de contato.
- Preços: Calcule seus custos de produção (ingredientes, embalagens, gás, etc.) e adicione uma margem de lucro. Uma sugestão é vender potes de 200g por R$15,00 a R$20,00, mas o preço pode variar dependendo da sua região e dos seus custos.
- Divulgação: Utilize as redes sociais para divulgar seus produtos. Crie fotos e vídeos de qualidade do seu curau, destacando sua qualidade, sabor caseiro e o fato de ser low carb. Você também pode oferecer degustação em feiras, eventos ou para amigos e familiares.
- Ponto de Venda: Venda seus doces de leite em feiras de artesanato, mercados, lojas de produtos naturais, padarias, ou até mesmo de porta em porta. Você também pode criar uma loja online para receber encomendas e enviar pelos Correios ou por motoboy.
Cálculo de Custos (exemplo)
- Ingredientes: R$15,00 (milho, leite de coco, adoçante, etc.)
- Embalagem (10 potes): R$5,00
- Gás: R$2,00
- Total: R$22,00 (para 10 potes)
Lucro (exemplo)
- Preço de venda por pote: R$18,00
- Custo por pote: R$2,20
- Lucro por pote: R$15,80
- Lucro total (10 potes): R$158,00
Dicas Extras
- Inove nos sabores: Além do curau tradicional, você pode criar variações com outros ingredientes, como chocolate, coco, frutas, etc.
- Faça parcerias: Ofereça seus doces de leite para restaurantes, cafés e lojas de doces para revendarem.
- Ofereça brindes: Inclua pequenos brindes, como adesivos ou cartões de agradecimento, para fidelizar seus clientes.
Curau de Milho Cremoso Igual ao da Festa Junina! Conclusão
Espero que vocês tenham gostado dessa receita tanto quanto eu gosto. É um doce que me traz tantas lembranças boas e que me faz sentir pertinho da minha família.
E agora, quero saber: qual é a receita que te transporta para a sua infância? Compartilhe comigo nos comentários! Vou adorar conhecer as suas histórias e as suas receitas favoritas.
Até a próxima, pessoal!
