Manjar de Coco com Calda de Ameixa: Receita Fácil e Sofisticada! E aí, gente linda! Tudo bom? Hoje vamos preparar uma sobremesa que vai te levar direto para o paraíso: manjar de coco com calda de ameixa! Essa combinação é simplesmente divina e vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Sabe aquele doce que parece ser super complicado de fazer, mas na verdade é bem simples? Então, essa receita é exatamente assim!
Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo super detalhado, você vai preparar esse manjar em um piscar de olhos.
E o melhor de tudo é que essa receita é super versátil! Você pode adaptá-la ao seu gosto, adicionando outros ingredientes como coco ralado, canela em pó ou até mesmo frutas frescas.
Preparada para colocar a mão na massa? Então, pega papel e caneta e vamos começar essa aventura culinária!
Ingredientes do Manjar de Coco com Calda de Ameixa:
Para o manjar:
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1 fava de baunilha (opcional)
Para a calda de ameixa:
- 500g de ameixas secas sem caroço
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 pau de canela
Observação: Você pode substituir o amido de milho por maisena. Além disso, se quiser um manjar com um sabor mais intenso, adicione mais uma lata de leite de coco.
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo:
Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O leite, o leite condensado e o leite de coco são os responsáveis por dar cremosidade ao manjar. O amido de milho vai ajudar a engrossar a mistura.
A calda de ameixa é feita com ameixas secas, açúcar, água e canela. As ameixas dão um toque agridoce à sobremesa, enquanto a canela proporciona um aroma delicioso.
O tempo de preparo dessa receita varia de acordo com o seu fogão, mas em média leva cerca de 1 hora para ficar pronto.
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Modo de Preparo do Manjar de Coco com Calda de Ameixa:
Preparando o manjar:
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouco de leite para dissolver bem.
- Leve ao fogo: Em uma panela grande, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco, o sal e a fava de baunilha (se usar). Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Adicione o amido: Quando a mistura começar a ferver, adicione o amido de milho dissolvido no leite, mexendo sem parar para evitar que forme grumos.
- Cozinhe até engrossar: Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar e formar um ponto de bolo.
- Despeje na forma: Despeje o creme em uma forma untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Preparando a calda de ameixa:
- Cozinhe as ameixas: Em uma panela, coloque as ameixas secas, o açúcar, a água e o pau de canela. Leve ao fogo médio e cozinhe até as ameixas amolecerem e a calda engrossar.
- Retire a canela: Retire o pau de canela e reserve a calda.
Montagem:
- Desenforme o manjar: Desenforme o manjar e coloque em um prato.
- Cubra com a calda: Cubra o manjar com a calda de ameixa e sirva em seguida.
Manjar de Coco com Calda de Ameixa: Receita Fácil e Sofisticada! Conclusão
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? Com um pouco de paciência e carinho, você vai preparar um manjar de coco com calda de ameixa delicioso e irresistível.
Essa sobremesa é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar romântico ou uma festa com amigos.
Dica extra: Para decorar o seu manjar, você pode adicionar raspas de coco ralado, um pouco de canela em pó ou até mesmo algumas cerejas em calda.
Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia! Tenho certeza que você vai amar o resultado.
