Rápido, fácil e incrivelmente saboroso, o macarrão cremoso de panela de pressão é uma solução perfeita para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma refeição deliciosa. Além de ser ideal para o dia a dia, essa receita pode ser transformada em uma excelente oportunidade de negócio. Descubra como fazer esse prato e veja dicas para vendê-lo.
Receita de Macarrão Cremoso de Panela de Pressão
Ingredientes:
- 500 g de macarrão (tipo penne ou parafuso)
- 1 lata de molho de tomate (340 g)
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 litros de água
- 1 cubo de caldo de galinha ou legumes
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1. Refogue os ingredientes:
- Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e refogue o presunto por 1 minuto.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o caldo de galinha e misture bem.
2. Adicione o macarrão:
- Coloque o macarrão cru na panela e despeje a água.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Cozinhe sob pressão:
- Feche a panela de pressão e, quando pegar pressão, cozinhe por apenas 3 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
4. Finalize o prato:
- Abra a panela, misture o creme de leite e a muçarela, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.
- Sirva quente, decorado com cheiro-verde, se desejar.
Dicas para o Sucesso da Receita
- Controle do tempo: Não ultrapasse o tempo de cozimento para evitar que o macarrão fique muito mole.
- Varie os ingredientes: Acrescente frango desfiado, linguiça ou até vegetais para criar novas versões da receita.
- Capriche na apresentação: Um toque de queijo ralado ou folhas de manjericão fazem toda a diferença visual.
Como Ganhar Dinheiro com o Macarrão Cremoso de Panela de Pressão
1. Venda em marmitas
Esse prato é perfeito para marmitas. Ofereça opções individuais em embalagens descartáveis e capriche no acabamento. Combine com uma salada simples para criar um cardápio completo.
2. Ofereça delivery
Divulgue em redes sociais ou aplicativos de entrega. A praticidade e o sabor dessa receita são atrativos para clientes que buscam refeições caseiras.
3. Personalize o cardápio
Crie variações como macarrão vegetariano, com carne moída ou com frutos do mar para atender diferentes públicos.
4. Faça promoções
Ofereça combos, como “macarrão + sobremesa” ou descontos em compras acima de um determinado valor.
5. Calcule bem os custos
Inclua ingredientes, energia, embalagens e mão de obra no preço final.
Estimativa de Preços para Venda:
- Porção individual: R$ 12,00 a R$ 15,00
- Marmita dupla (serve duas pessoas): R$ 25,00 a R$ 30,00
- Travessa grande (serve 4 a 6 pessoas): R$ 50,00 a R$ 70,00
Conclusão
Transformar uma receita simples e deliciosa como o macarrão cremoso de panela de pressão em um negócio é uma excelente ideia para quem busca complementar a renda. Com planejamento e dedicação, é possível conquistar clientes fiéis e ter sucesso no mercado de alimentos.
Gostou da ideia? Compartilhe sua opinião nos comentários e comece a colocar a mão na massa hoje mesmo!
