Torta de Legumes com Massa de Liquidificador: Prática e Saudável! E aí, galera! Tudo bem com vocês? Hoje a gente vai preparar uma receita super prática e nutritiva: torta de legumes com massa de liquidificador!
Sim, você não leu errado, a massa dessa torta é feita no liquidificador, deixando tudo muito mais rápido e fácil.
Quem aí adora uma torta saborosa, mas não quer passar horas na cozinha? Essa receita é perfeita para você! Além de ser super simples de fazer, ela é uma ótima opção para um almoço leve ou até mesmo um lanche da tarde.
E o melhor de tudo é que você pode usar os legumes que tiver em casa, deixando a sua torta ainda mais personalizada.
Então, se você está procurando uma receita nova para variar o cardápio e ainda por cima cuidar da saúde, essa é a pedida certa! Pega papel e caneta (ou abre o app de notas no celular) e vamos para a cozinha!
Ingredientes da Torta de Legumes
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 2 xícaras de legumes picados (brócolis, cenoura, abobrinha, milho, ervilha)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Queijo mussarela ralado para gratinar (opcional)
Variações:
- Para uma torta mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado.
- Você pode adicionar outros legumes ao recheio, como espinafre, palmito ou abóbora.
- Para um toque especial, adicione um pouco de requeijão cremoso ao recheio.
Preparando a Massa e o Recheio
A massa dessa torta é super fácil de fazer. Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea. Enquanto a massa está sendo preparada, vamos preparar o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Em seguida, adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos. Por fim, acrescente o tomate pelado e os temperos e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e reserve.
- Adicione o recheio por cima da massa.
- Se desejar, polvilhe queijo mussarela ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio borbulhante.
E pronto! Sua torta de legumes está pronta para ser saboreada. Viu como é fácil e rápido de fazer? Essa receita é perfeita para um dia corrido ou para aqueles momentos em que a gente quer comer algo gostoso e saudável.
Veja mais…
Bolinho de Arroz com Queijo: Aproveite as Sobras com Sabor!
Torta de Legumes com Massa de Liquidificador: Prática e Saudável! Conclusão
A torta de legumes com massa de liquidificador é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.
Além de ser super fácil de fazer, ela é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, graças aos legumes presentes no recheio.
Então, não perca mais tempo e prepare essa delícia aí na sua casa! Chame a família e os amigos para saborear essa torta incrível. Tenho certeza que todo mundo vai amar!
Dica: Para deixar a sua torta ainda mais saborosa, sirva com uma salada verde e um suco natural.
E aí, gostaram da receita? Se fizerem em casa, me marquem nas redes sociais que adoraria ver o resultado!
