Batata Assada Recheada com Queijo e Bacon! Preparados para uma explosão de sabor? Hoje vamos te ensinar a fazer a melhor batata assada recheada que você já provou! Uma combinação irresistível de batata macia por dentro, com um recheio cremoso de queijo e bacon crocante por fora.
Perfeito para um jantar leve e delicioso, ou até mesmo como acompanhamento de um churrasco.
Imagina aquela batata quentinha saindo do forno, com aquele queijo derretendo e o bacon soltando aquele aroma irresistível? É difícil resistir, né? E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Então, pré-aqueça o forno e pega papel e caneta, porque a gente vai começar agora mesmo a fazer essa delícia!
Ingredientes da Batata Assada Recheada com Queijo e Bacon
Para preparar essa receita você vai precisar de:
- Batatas médias
- Bacon picado
- Queijo cheddar ralado
- Creme de leite
- Alho picado
- Cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Dica: Você pode usar outros tipos de queijo, como mussarela, prato ou parmesão. O bacon pode ser substituído por linguiça calabresa ou outro embutido de sua preferência.
Variações:
- Batata assada vegetariana: Substitua o bacon por cogumelos salteados e adicione espinafre picado ao recheio.
- Batata assada picante: Adicione um pouco de pimenta calabresa ao recheio para dar um toque picante.
- Batata assada com ervas finas: Adicione ervas frescas como alecrim, tomilho ou orégano ao recheio.
Preparando a sua batata assada recheada
Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora.
- Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 200°C.
- Prepare as batatas: Lave bem as batatas e as pique ao meio no sentido do comprimento.
- Faça o recheio: Em uma tigela, misture o bacon frito, o queijo cheddar, o creme de leite, o alho, a cebola, sal e pimenta do reino a gosto.
- Recheie as batatas: Com uma colher, retire um pouco da polpa das batatas, formando um espaço para o recheio. Recheie as batatas com a mistura de queijo e bacon.
- Asse: Coloque as batatas em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e as batatas estarem macias.
- Finalização: Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva imediatamente.
Dica: Para um resultado ainda mais crocante, você pode passar um fio de azeite por cima das batatas antes de levar ao forno.
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Histórias e mais histórias…
A batata é um ingrediente versátil e presente em diversas culinárias do mundo. Assada, cozida, frita, purê… as possibilidades são infinitas! E quando combinada com queijo e bacon, então, vira um prato irresistível.
Mas afinal, qual o segredo para uma batata assada perfeita? O segredo está na escolha da batata, que deve estar firme e com a casca lisa. Além disso, é importante assá-la no forno pré-aquecido para garantir uma textura macia por dentro e crocante por fora.
Batata Assada Recheada com Queijo e Bacon! Conclusão
A batata assada recheada é um prato simples, saboroso e que agrada a todos. É perfeita para um jantar casual, um happy hour com os amigos ou até mesmo para um piquenique.
Lembre-se: A cozinha é um lugar para experimentar e se divertir. Não tenha medo de adicionar seus ingredientes favoritos e criar suas próprias variações dessa receita.
E aí, gostou dessa receita? Compartilhe suas criações com a gente nas redes sociais e marque seus amigos para que eles também possam preparar essa delícia!
Até a próxima receita!
