Bolinho de Chuva Salgado: Uma Versão Surpreendente e Deliciosa! Olá, pessoal! Hoje, vamos preparar uma receita que é a cara do Brasil: Bolinho de Chuva! Mas, com um toque especial: vamos fazer a versão salgada! Sim, vocês não leram errado! Bolinho de chuva salgado!
É uma delícia que vai te surpreender pela praticidade e pelo sabor. Além disso, é uma ótima opção para um lanche rápido, um petisco para receber os amigos ou até mesmo para um café da manhã diferente.
Então, preparem os ingredientes, porque vamos juntos nessa jornada deliciosa!
Ingredientes do Bolinho de Chuva Salgado
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Variações da Receita
- Bolinho de Chuva Salgado com Calabresa: Adicione 1/2 xícara de calabresa picada à massa para um sabor mais intenso.
- Bolinho de Chuva Salgado com Milho: Adicione 1/2 xícara de milho verde à massa para um toque especial.
- Bolinho de Chuva Salgado com Legumes: Adicione 1/2 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, etc.) à massa para uma versão mais nutritiva.
Utensílios e Tempo de Preparo
Para preparar essa delícia, vamos precisar de uma tigela, um batedor de arame ou batedeira, uma panela funda, uma escumadeira e um prato com papel toalha. O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos.
Modo de Preparo do Bolinho de Chuva Salgado
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione o ovo, o leite, o queijo parmesão ralado, a salsinha e a cebolinha picadas.
- Com o batedor de arame ou batedeira, bata a massa até obter uma consistência homogênea.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e coloque-os no óleo quente, aos poucos, para não abaixar a temperatura do óleo.
- Frite os bolinhos até dourar por completo.
- Retire os bolinhos do óleo com a escumadeira e coloque-os sobre o prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de chuva salgados quentinhos.
Dicas e Curiosidades
- Para um bolinho de chuva mais crocante, você pode adicionar 1 colher de sopa de amido de milho à massa.
- Se você não tiver queijo parmesão ralado em casa, pode usar outro tipo de queijo ralado de sua preferência.
- Para acompanhar os bolinhos de chuva salgados, você pode preparar um molho de pimenta caseiro ou um molho de ervas frescas.
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Conclusão
E aí, pessoal? Viram como é fácil preparar bolinhos de chuva salgados? Com essa receita simples e prática, vocês vão ter um lanche delicioso e surpreendente em poucos minutos.
Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha!
Lembrem-se de compartilhar essa receita com as amigas, porque coisa boa a gente divide, não é mesmo? E se vocês fizerem essa receita em casa, me contem o que acharam! Vou adorar saber da experiência de vocês!
