Coxinha de Frango na Airfryer: Crocante e Sem Fritura!Quem não ama uma boa coxinha, não é mesmo? Mas vamos combinar, a ideia de ficar horas na cozinha preparando a massa e fritando no óleo quente não é lá das mais atraentes.
Pensando nisso, que tal aprender a fazer a coxinha mais crocante e saborosa do mundo, mas sem toda essa complicação? Sim, é possível! Com a nossa receita de coxinha de frango na air fryer, você vai preparar essa delícia de forma rápida, prática e sem sujeira!
Imagina só: uma coxinha por fora super crocante e dourada, e por dentro um recheio cremoso e suculento de frango desfiado.
Tudo isso feito na sua air fryer, sem precisar de óleo e com muito menos trabalho. Incrível, né? E o melhor de tudo é que você pode personalizar a sua coxinha do jeitinho que mais gosta, adicionando seus ingredientes favoritos.
Então, se você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, essa é a receita perfeita para você! Pega papel e caneta (ou abre o app de notas no seu celular) e vamos começar a preparar a coxinha mais incrível que você já provou!
Ingredientes da Coxinha de Frango
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 xícara de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo em spray (para untar a air fryer)
Variações:
- Queijo: Adicione queijo mussarela, cheddar ou requeijão ao recheio para um sabor ainda mais irresistível.
- Temperos: Experimente outros temperos como páprica doce, cominho ou curry para dar um toque especial à sua coxinha.
- Recheio: Use outros tipos de carne como frango desfiado temperado com ervas finas ou carne seca desfiada.
Preparando a Sua Coxinha
Para essa receita, você vai precisar de alguns itens básicos de cozinha como uma panela, uma tábua de cortar, uma faca, um bowl e, claro, a sua air fryer. O tempo total de preparo, incluindo o cozimento do frango, é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Mas não se preocupe, a maior parte desse tempo é de espera para o frango cozinhar e a massa descansar.
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Modo de Preparo
- Preparando o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, a salsinha, sal e pimenta do reino a gosto e refogue por mais alguns minutos. Reserve.
- Preparando a massa: Em uma panela, coloque a água e a farinha de trigo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar.
- Montando as coxinhas: Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque porções do recheio no centro de cada círculo. Feche as coxinhas, dando o formato tradicional, e passe-as no ovo batido e na farinha de rosca.
- Assando na air fryer: Preaqueça a air fryer a 200°C. Unte a cesta da air fryer com óleo em spray e coloque as coxinhas. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até que estejam douradas e crocantes.
Coxinha de Frango na Airfryer: Crocante e Sem Fritura! Conclusão
E aí, o que achou da nossa receita de coxinha de frango na air fryer? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com essa receita, você vai poder saborear essa delícia a qualquer hora, sem precisar se preocupar com a sujeira do óleo e com a quantidade de calorias.
Lembre-se que a cozinha é um lugar para você se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de adicionar seus ingredientes favoritos e criar suas próprias variações dessa receita. O importante é se divertir e saborear cada mordida!
Dica extra: Para deixar suas coxinhas ainda mais gostosas, sirva-as com um molho de pimenta ou um molho barbecue. Hummm, já deu água na boca!
E aí, gostou do desafio?
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