Croquete de Batata com Queijo: A Melhor Maneira de Fazer Esse Petisco Simples e Fácil! Quem não ama um bom petisco, não é mesmo? E se eu te disser que tem um petisco irresistível, crocante por fora e cremoso por dentro, que você pode preparar em casa sem muito trabalho? Estou falando dos croquetes de batata com queijo!
Essa delícia é perfeita para um happy hour com os amigos, uma festa de aniversário ou até mesmo para um lanche da tarde.
Imagina um bolinho dourado e crocante, recheado com um purê de batata cremoso e queijo derretido. Hummm… deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que você pode fazer essa maravilha em casa, com ingredientes simples e um pouco de carinho.
Preparada para colocar a mão na massa? Então pega papel e caneta, porque eu vou te ensinar o passo a passo completo para fazer os melhores croquetes de batata com queijo que você já experimentou!
Ingredientes dos Croquetes de Batata com Queijo
- 1 kg de batata
- 200g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Dica: Para deixar seus croquetes ainda mais saborosos, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como bacon picado, ervas finas ou requeijão.
Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. A batata vai dar a base cremosa do croquete, o queijo vai deixar o recheio ainda mais saboroso, os ovos vão ajudar a ligar a massa e a farinha de rosca vai dar aquela crocancia por fora.
Modo de Preparo dos Croquetes de Batata com Queijo
- Cozinhe as batatas: Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra a água e amasse as batatas ainda quentes.
- Prepare o recheio: Adicione o queijo mussarela, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino ao purê de batata e misture bem.
- Modele os croquetes: Com as mãos untadas com óleo, modele os croquetes no formato que preferir.
- Empane os croquetes: Passe os croquetes pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
- Frite os croquetes: Frite os croquetes em óleo quente até dourarem. Escorra em papel absorvente.
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Dicas Extras
- Congelar os croquetes: Você pode congelar os croquetes crus antes de fritar. Para isso, coloque os croquetes em uma assadeira untada e leve ao freezer por cerca de 30 minutos. Depois, transfira para um saco plástico e congele por até 3 meses.
- Acompanhamentos: Os croquetes de batata são perfeitos para acompanhar molhos como barbecue, mostarda Dijon ou ketchup.
- Variedades: Experimente outras combinações de queijo, como cheddar, provolone ou gorgonzola.
Croquete de Batata com Queijo: A Melhor Maneira de Fazer Esse Petisco Simples e Fácil! Conclusão
Viu como é fácil preparar essa delícia? Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você vai ter um petisco irresistível e crocante para servir aos seus convidados.
Lembre-se que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Então não tenha medo de colocar a sua criatividade em prática e fazer suas próprias versões desses croquetes. Use ingredientes diferentes, adicione outros sabores e deixe os seus croquetes com a sua cara.
E aí, gostou da receita? Se você fizer esses croquetes, não esquece de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Um beijo e até a próxima receita!
