Delícia Tradicional: Como Fazer o Irresistível Biscoito de Nata

Os biscoitos de nata são uma tradição em muitas famílias brasileiras, trazendo um sabor inconfundível e um aroma que remete às melhores memórias da infância. Com uma receita simples e um custo de produção baixo, esses biscoitos também podem ser uma excelente oportunidade de negócio. Neste artigo, você aprenderá a receita tradicional de biscoito de nata e como estruturá-la para vendas, com sugestões de preços e embalagens.

Receita de Biscoito de Nata

Ingredientes:

• 2 xícaras de nata (ou creme de leite fresco)
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 4 a 5 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a nata, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o fermento e o sal, misturando bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até a massa ficar consistente e não grudar nas mãos.
4. Modele os biscoitos no formato desejado e disponha-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem levemente.
6. Deixe esfriar antes de embalar ou servir.

Dicas para Vendas de Biscoito de Nata

1. Embalagens Atraentes: Utilize embalagens transparentes ou com detalhes rústicos para dar um ar artesanal ao produto. Lembre-se de colocar etiquetas com o nome do produto, data de validade e lista de ingredientes.
2. Cálculo de Custo e Preço de Venda:
   • Custo dos Ingredientes:
     • Nata: R$ 10,00
     • Açúcar: R$ 2,00
     • Ovos: R$ 3,00
     • Fermento e sal: R$ 1,00
     • Farinha de trigo: R$ 5,00
     • Energia elétrica e embalagem: R$ 4,00
     • Total: R$ 25,00 por receita (rende aproximadamente 50 biscoitos).
   • Preço de Venda:
     • Preço sugerido por unidade: R$ 1,50.
     • Pacotes de 10 biscoitos: R$ 15,00.
   Esse preço cobre os custos e oferece uma margem de lucro, levando em conta despesas adicionais como transporte e impostos.
3. Divulgação e Vendas:
   • Redes Sociais: Utilize plataformas como Instagram e Facebook para mostrar o processo de produção e os biscoitos prontos, destacando a qualidade e o caráter artesanal do produto.
   • Feiras Locais: Participar de feiras e eventos locais é uma ótima maneira de conquistar clientes.
   • Parcerias: Forme parcerias com cafés, padarias e mercadinhos para expandir o alcance dos seus produtos.

Conclusão

Transformar a paixão pela cozinha em um negócio rentável pode ser mais fácil do que parece. Os biscoitos de nata, com sua simplicidade e sabor inconfundível, são uma excelente escolha para quem deseja iniciar no mundo das vendas de produtos artesanais. Com dedicação e estratégias de marketing bem definidas, é possível transformar essa receita tradicional em uma fonte de renda.