Quem não ama um bom hambúrguer suculento e saboroso? Agora imagine preparar essa delícia em casa, em poucos minutos e sem toda a bagunça de frituras ou grelhas. Com a ajuda da airfryer, você pode fazer o hambúrguer perfeito: crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor irresistível que supera qualquer delivery.
Ingredientes:
- 300g de carne moída (de sua preferência: patinho, acém ou mísculo)
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo (opcional, para dar mais maciez)
- Pães de hambúrguer
- Queijo de sua preferência (opcional)
- Alface, tomate e outros acompanhamentos (opcionais)
Modo de preparo:
- Prepare a mistura da carne: Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite (se desejar). Misture delicadamente com as mãos para que todos os temperos se incorporem bem.
- Modele os hambúrgueres: Divida a mistura em porções iguais e modele os hambúrgueres no tamanho desejado. Uma dica é fazer um leve afundamento no centro de cada hambúrguer para evitar que ele estufe enquanto cozinha.
- Preaqueça a airfryer: Ajuste a temperatura para 200°C e deixe aquecer por cerca de 3 minutos.
- Cozinhe os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer, sem sobrepor. Asse por cerca de 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo. O tempo pode variar dependendo da espessura do hambúrguer e do ponto desejado (bem passado, ao ponto ou mal passado).
- Adicione o queijo: Nos últimos 2 minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para que ele derreta.
- Monte seu hambúrguer: Abra o pão, adicione o hambúrguer com queijo e complemente com alface, tomate, maionese ou o molho de sua preferência.
Dicas Extras:
- Para um sabor extra, experimente temperar a carne com ervas frescas como salsinha ou tomilho.
- Quer um hambúrguer diferente? Substitua a carne bovina por frango moído, carne de porco ou uma mistura de vegetais para uma opção vegetariana.
- Experimente tostar levemente o pão na airfryer por 2 minutos antes de montar o hambúrguer. Fica crocante e delicioso!
Conclusão:
Esqueça o telefone do delivery e surpreenda-se com a facilidade e o sabor desse hambúrguer de airfryer. Rápido, prático e incrivelmente delicioso, ele vai conquistar seu paladar e ser a estrela do seu próximo lanche. Experimente e compartilhe com a família e os amigos — eles vão pedir bis!
