Penne ao Molho Alfredo: Clássico Italiano em Poucos Passos. Quem não ama um bom macarrão cremoso? E se eu te disser que você pode preparar um penne ao molho Alfredo em casa, com poucos ingredientes e de forma super fácil?
Essa receita é perfeita para um jantar romântico, uma noite especial ou simplesmente para se deliciar com um prato delicioso no conforto do seu lar.
Imagine um penne al dente, envolto em um molho cremoso e saboroso, feito com queijo parmesão e manteiga. Hummm, já deu água na boca, né? Essa receita é um clássico da culinária italiana e vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes do Penne ao Molho Alfredo:
- 500g de penne
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimenta do reino moída na hora (opcional)
- Salsinha picada para decorar
Dica: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de noz-moscada ao molho.
Tempo de preparo: 30 minutos ⏱️
Sobre os ingredientes:
Para preparar um penne ao molho Alfredo, você precisará de ingredientes simples e fáceis de encontrar. O penne é um tipo de macarrão com formato cilíndrico e cavidades, ideal para capturar o molho. A manteiga e o queijo parmesão são os ingredientes principais do molho, que juntos criam uma combinação cremosa e saborosa. O creme de leite fresco adiciona uma textura mais leve e aveludada ao molho.
Modo de Preparo:
- Cozinhando o macarrão: Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra a água e reserve.
- Preparando o molho: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o queijo parmesão e mexa até derreter completamente.
- Cremosidade: Adicione o creme de leite fresco e misture bem até obter um molho homogêneo e cremoso. Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto.
- Finalizando: Adicione o penne cozido ao molho e misture delicadamente para envolver todos os fios de macarrão.
- Servindo: Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha picada.
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Dicas extras:
- Para um molho mais leve, você pode usar leite integral no lugar do creme de leite.
- Se você quiser um molho mais encorpado, adicione mais queijo parmesão.
- Para uma apresentação mais bonita, sirva o penne em pratos individuais e decore com algumas folhas de manjericão fresco.
Penne ao Molho Alfredo: Clássico Italiano em Poucos Passos. Conclusão:
Viu como preparar um penne ao molho Alfredo é super fácil e rápido? Com essa receita, você vai preparar um prato delicioso e que vai conquistar a todos.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para experimentar e colocar a criatividade para funcionar. Então, não tenha medo de adicionar seus toques pessoais à receita.
Agora é a sua vez de colocar a mão na massa e preparar um penne ao molho Alfredo irresistível!
Compartilhe suas fotos e me marque nas redes sociais, vou adorar ver suas criações!
Um beijo e até a próxima receita!
