Salada César com Molho Caseiro: Leve e Refrescante! E aí, gente linda! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma salada que é a cara do verão: a salada César! Sim, aquela salada crocante e saborosa que a gente ama, com aquele molho cremoso e delicioso.
E o melhor de tudo? É super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha!
Já imaginou uma salada fresquinha, leve e nutritiva, perfeita para um almoço ou jantar? E se eu te disser que você pode ter esse prazer em sua própria casa, sem complicações? Pois é, prepare-se para se apaixonar por essa receita simples e irresistível!
Ingredientes da Salada César:
- Para a salada:
- 1 maço de alface romana
- 1 peito de frango grelhado e desfiado
- 1 xícara de croutons
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Para o molho:
- 1 gema de ovo
- 1 dente de alho amassado
- 1 anchova em conserva picada
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Variações da Receita:
- Salada vegetariana: Substitua o frango por tofu grelhado ou grãos cozidos.
- Salada com bacon: Adicione bacon frito e crocante à salada.
- Salada com outros queijos: Experimente outros tipos de queijo, como queijo azul ou queijo brie.
O que você vai precisar:
Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
A alface romana é a base da nossa salada, então escolha uma alface bem fresquinha e crocante. O frango grelhado vai dar um toque especial à salada, mas você pode usar outros tipos de proteína, como tofu ou grãos.
E os outros ingredientes? São aqueles que a gente já usa no dia a dia, como queijo parmesão, croutons, azeite e limão.
E sabe qual é a melhor parte? Essa receita é super rápida de fazer! Do início ao fim, você vai gastar cerca de 30 minutos. Isso significa que você pode ter uma salada deliciosa para saborear em menos tempo do que imagina.
Modo de preparo:
- Prepare o molho: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do molho até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Monte a salada: Lave bem as folhas de alface e pique em pedaços grandes. Em uma tigela, misture a alface, o frango desfiado, os croutons e o queijo parmesão.
- Tempere a salada: Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
- Sirva: Sirva a salada imediatamente.
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E aí, curtiu a receita?
Essa receita de salada César é perfeita para um almoço leve e refrescante, ou para acompanhar um churrasco. Ela é deliciosa, fácil de fazer e combina com tudo! E o melhor de tudo é que você pode variar os ingredientes e criar novas versões da salada, de acordo com o seu gosto.
Salada César com Molho Caseiro: Leve e Refrescante! Conclusão
Com essa receita, você vai se tornar a rainha ou o rei das saladas! Prepare-se para receber muitos elogios, pois essa salada é simplesmente irresistível.
E lembre-se, a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar, então não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias combinações de sabores.
Dica extra: Para um toque especial, adicione algumas lascas de amêndoas torradas à salada.
